Category «Ruoka»

Luonto ja ruoka

Elämme omituisia aikoja … Tai ainakin kohtalokkaita. WWF on julkistanut oppaan siitä mitä proteiinia pitäisi syödä, jos ajattelee ympäristöämme. Opas on kovasti ikävää luettavaa niille, joille ainut mahdollinen ruoka on muutoinkin epäterveellinen punainen liha (tehotuotettu/prosessoitu jne..). Lihatuotanto ja siis ruoka lihaa syövän pöydässä on aivan yhtä katastrofaalinen, kuin se että ajaa köröttää saastuttavalla autolla. Toisaalta …